Hervir la pasta en agua con sal hasta que esté en su punto.
Escurrirla y ponerla bajo un chorro de agua fría y quede a temperatura ambiente. Dejarla reposar.
En un recipiente, verter las aceitunas, las alcachofas , las colas de gambas cocidas y el queso troceado
Agregar la pasta cocida, la albahaca y el aceite y vinagre al gusto. Salpimentar y refrigerar por un margen de dos horas .
Se sirve como un plato frio o caliente.
Comentario #2 de la receta Ensalada de pasta mediterránea por el 13 de enero del 2011 a las 22:29
esta rikisisisma
yo lo he probado y esta muy rico