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Ensalada de queso feta y aceitunas griegas
Vinos y recetas de cocina | 16 ago 2009 | visitas (3361) Ensaladas y salsas
Como hacer Ensalada de queso feta y aceitunas griegas
Lavar y escurrir la lechuga, colocándola en una ensaladera. Agregaremos los tomates lavados y troceados, el queso cortado en dados y las aceitunas.
Prepararemos una vinagreta con 3 cucharadas de vinagre, un poco de sal y pimienta molida, lo emulsionaremos todo con 2 cucharadas de aceite de oliva.
Aliñaremos con ella la ensalada. Servir de inmediato.
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Ingredientes
- Para 4 personas:
- 250 gr de lechuga mixta.
- 100 gr. de tomates cherry.
- 100 gr. de aceitunas griegas.
- 80 gr. de queso feta.
- vinagre de Vino blanco.
- aceite de oliva virgen.
- sal.
- pimienta negra molida.
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