¿La has olvidado?

Ensalada de tomate cherry, melón, albahaca, mozarella y vinagreta de jerez

Vinos  y recetas de cocina

Como hacer Ensalada de tomate cherry, melón, albahaca, mozarella y vinagreta de jerez

Escaldaremos los tomatitos en un cazo con agua hirviendo, durante unos 10 segundos; seguidamente, los enfriaremos rápidamente en agua fría con hielo, pelándolos, sin retirar totalmente la piel.
Partiremos el melón, retiraremos las semillas y haremos bolitas con una cucharilla.
En un bol, prepararemos la vinagreta, mezclando el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta, lo batiremos enérgicamente con un tenedor y la reservamos.
Montaremos la ensalada en los platos, combinando las bolitas de melón con la mozzarella cortada en rodajas y unas hojas de albahaca. Lo aliñaremos con unas cucharadas de la vinagreta de jerez.

Maridaje

Recomienda un vino para Ensalada de tomate cherry, melón, albahaca, mozarella y vinagreta de jerez

Escribe el nombre del vino te aparecera un listado
VER TODOS

Escribe tus comentarios o preguntas

Hay que estar registrado para poder hacer comentarios, si aún no lo estás puedes darte de alta aquí
subir arriba