Ensalada mediterránea

(1) fotos - subir fotos (0) vídeos - subir vídeos

estadísticas (0) comentarios enviar a un amigo imprimir

Cociner@

Vinos y recetas de cocina

Otras recetas de Vinos

Corazón de San Valentín

Turrón de guirlache

Pestiños

Chulas de pescado

Tortitas rellenas de nata y li ...

Ver sus recetas »

Como hacer Ensalada mediterránea

Lavaremos los tomates y los cortaremos en gajos finos, poniéndolos en una fuente de servir.
Pelaremos la cebolla y la picaremos finamente y la esparciremos sobre los tomates.
Cortaremos el queso en daditos de unos 1,5 cm aproximadamente y los añadiremos a la ensalada. Agregaremos las olivas verdes y negras.
Picaremos finamente una ramita de perejil y la mezclaremos con aceite de oliva virgen, hasta conseguir un aceite verde. Luego sazonaremos la ensalada y la regaremos con este aceite.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 4 tomates grandes de ensalada.
• 250 gr.de queso de Burgos.
• 1 cucharada de olivas negras.
• 1 cucharada de olivas verdes.
• 1 cebolla tierna.
• 1 ramita de perejil fresco.
• aceite de oliva virgen.
• sal.