Ensalada tropical a la menta

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Como hacer Ensalada tropical a la menta

Lavaremos las uvas y las pelaremos. Pelaremos la pera y la papaya, cortándolas a dados. Pelaremos los kiwis y los coratremos en rodajas. Retiraremos la piel a la naranja o a las mandarinas, separándolas en gajos, los cortaremos por la mitad si son grandes.
Cortaremos las rodajas de piña en dados y los pondremos en una fuente con sus jugos. Añadiremos los gajos de naranja o de mandarina, completando la ensalada con el resto de frutas, colocadas decorativamente. Espolvorearemos por encima con hojas de menta picada fresca y la serviremos de inmediato.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 4 rodajas de piña natural.
• 70 gr. de uva moscatel.
• 1 naranja.
• 2 mandarinas (opcional).
• 1 pera.
• 2 kiwis.
• 1/2 papaya.
• 1 ramito de menta fresca.

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