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Comentario #2 de la receta Espaguetis con arroz por el 30 de agosto del 2010 a las 12:00
30 min.
Espaguetis con arroz
Vinos y recetas de cocina | 29 de agosto del 2010 | visitas (1296) Pastas y arroces
Como hacer Espaguetis con arroz
Coceremos el arroz con agua y sal. Lo escurriremos bien y lo reservaremos.
Herviremos los espaguetis en abundante agua con sal, al dente. Los escurriremos.
En una cazuela honda, derritiremos la mantequilla y cuando esté espumante, añadiremos el arroz y los espaguetis. Incorporaremos también el queso picadito y los huevos batidos, dándole vueltas energicamente, para que se mezcle todo bien, dejándolo cocer, a fuego suave, durante 10 minutos, con la cazuela tapada.
Servir caliente. Opcionalmente podemos espolvorearlo con más queso rallado.
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Ingredientes
- Para 4 personas:
- 200 gr. de espaguetis.
- 150 gr. de arroz.
- 100 gr. de mantequilla.
- 2 lonchas de queso.
- 2 huevos.
- sal.
- queso rallado (opcional).
Comentarios
Comentario #2 de la receta Espaguetis con arroz por el 30 de agosto del 2010 a las 12:00
Si que es curioso y harás bien en probar esta receta. Ya me comentarás si te ha gustado.
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Raro o curioso, por lo menos. No es lo normal mezclar arroz y pasta, pero por eso mismo me llama la atención y me convoca al reto de elaborarlos yo mismo y comprobar el resultado. Saludos, Carlos, de "Vegetal... y tal".