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60 min.
Flan de yogur
Vinos y recetas de cocina | 18 de noviembre del 2009 | visitas (2552) Cremas y yogures
Como hacer Flan de yogur
Separa las claras de las yemas y mezclar estas últimas con el yogur y el azucar. Batir las claras a punto de nieve y añadir a la mezcla anterior.
Verterlo en una flanera caramelizada y cocerlo al horno al baño maría hasta que esté cuajado (aprox. 40 min.)
Dejarlo enfriar.
Desmontar y servir con la nata o con la mermelada de fresa.
Etiquetas
Ingredientes
- Para 8 personas:
- 4 yogures naturales
- 100 gr. de azucar blanco
- 3 huevos
- caramelo líquido
- Nata o mermelada de fresa para decorar.
Maridaje
Vinos que acompañan
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