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Fresones a la crema
Vinos y recetas de cocina | 07 de febrero del 2010 | visitas (521) Frutas del tiempo
Como hacer Fresones a la crema
Lavaremos bien los fresones debajo del chorro de agua del grifo, luego los escurriremos y les retiraremos, con cuidado, el pedúnculo. Los cortaremos en trozos del mismo tamaño y los repartiremos en 4 boles.
Pondremos el queso fresco en un recipiente, le agragremos el yogur y el azúcar. Los batiremos bien con una batidora, hasta conseguir una crema homogénea y bien fina.
Repartiremos esta crema por encima de los fresones y los regaremos con la miel.
Lo serviremos bien frío.
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Ingredientes
- Para 4 personas:
- 1/2 kg. de fresones.
- 200 gr. de queso fresco.
- 1 yogur.
- 1 cucharada de azúcar.
- 2 cucharadas de miel.
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