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Frutas a la barbacoa al aroma de caramelo
Vinos y recetas de cocina | 21 jul 2010 | visitas (900) Frutas del tiempo
Como hacer Frutas a la barbacoa al aroma de caramelo
Pelaremos y cortaremos la piña en rodajas y, si es madura, no hace falta quitarle el centro. El mango y la papaya, los pelaremos y partiremos en gajos.
En una sartén, pondremos la mantequilla a fundir, la apartamos y añadimos el caramelo. Lo reservamos.
Marcaremos las frutas a la parrilla por ambas caras y las terminaremos salteándolas en la mezcla de mantequilla y caramelo.
Podemos acompañar las frutas con una bola de helado.
Ingredientes
- Para 4 personas:
- 2 mangos
- 2 papayas
- 1 piña
- 50 gr. de mantequilla
- 2 cucharas soperas de caramelo líquido
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