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Frutas con requesón
Vinos y recetas de cocina | 22 feb 2010 | visitas (663) Frutas del tiempo
Como hacer Frutas con requesón
Pelaremos los kiwis y los cortaremos en rodajas gruesas.
Cortaremos la piña en daditos.
Lavaremos las uvas bajo el grifo y luego las secaremos bien con papel absorbente.
Pondremos el requesón en un bol grande, añadiremos la cucharada de miel, batiéndolos con las varillas manuales, hasta que quede una crema suave y homogénea.
Ensartaremos las 3 frutas con una brocheta de manera alternada y las serviremos de inmediato acompañadas con lacrema de requesón, decorándolas con unas hojitas de menta.
Ingredientes
- Para 4 personas:
- 1 racimo de uvas.
- 3 kiwis.
- 4 rodajas de piña natural.
- 150 gr. de requesón.
- 1 cucharada de miel.
- hojas de menta fresca (para decorar).
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