¿La has olvidado?

Granizado de melocotón

Carmen Martin Marzo

Como hacer Granizado de melocotón

Pelaremos y deshuesaremos los melocotones y los trituraremos junto con el azúcar, introduciéndolo en el congelador. Cuando hayan transcurrido 1/2 hora, lo rasparemos con un tenedor, para romper los cristales de hielo. Repetiremos la operación cada 1/2 hora, hasta obtener la consistencia de granizado.
Lo serviremos en copas, adornadas con unas hojitas de menta fresca.

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