1

Helado caribeño

Betlem Martínez | 08 mar 2012 | visitas (216) Helados

Como hacer Helado caribeño

Pelaremos las manzanas y los plátanos, cortando los plátanos en rodajas y las manzanas en láminas finas, rociándolas con zumo de limón.
Lo saltearemos en una sartén con mantequilla, a fuego suave, durante 5 minutos. Añadiremos el azúcar, dejándola caramelizar un poco, durante unos minutos. Lo flamearemos con el licor de naranja (ver en esta misma web).
Lo emplataremos caliente, acompañadas con las bolas de helado de vainilla., decorándolo con unas guinas y unas hojitas de menta.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 2 manzanas.
• 2 plátanos.
• 5o gr. de mantequilla.
• 3 cucharadas de azúcar.
• 1 copita de licor de naranja.
• 1 limón.
• 4 bolas grandes de helado de vainilla.
• 4 guindas en almibar.
• hojitas de menta.

Si te gusto la receta compártela con tus amigos