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30 min

Helado de plátano y café

Vinos y recetas de cocina | 13 ago 2010 | visitas (2258)

Como hacer Helado de plátano y café

1.- Pasaremos los plátanos pelados por la batidora junto con el azúcar, el cońac, las yemas de huevo y el café soluble, hasta obtener un puré fino.

2.- Ańadiremos la nata, mezclándola bien y lo dejaremos en el congelador.

3.- Cuando empiece a cuajarse, lo removeremos enérgicamente y lo repartiremos en las copas, dejándolas en el congelador, hasta el momento de servirlas.

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