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30 min.
Higos a la crema
Vinos y recetas de cocina | 02 de septiembre del 2010 | visitas (566) Frutas del tiempo
Como hacer Higos a la crema
Pelaremos los higos (si son grandes los cortaremos por la mitad), los espolvorearemos con la mitad del azúcar, rociándolos con el Calvados. Los dejaremos macerar durante 30 minutos.
Pondremos los higos y el jugo de la maceración en 4 platitos individuales, cubriéndoles con la nata mezclada con el resto del azúcar.
Los reservaremos en la nevera, hasta el momento de servirlos.
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Ingredientes
- Para 4 personas:
- 400 gr. de higos.
- 6 cucharadas de azúcar.
- 200 gr. de nata montada.
- 1 copita de Calvados.
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