Higos a la crema de limón

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Como hacer Higos a la crema de limón

Pelaremos los higos, los espolvorearemos con el azúcar y los rociaremos con el kirsch, dejándolos macerar durante 30 minutos.
Mezclaremos el yogur de limón con el helado de vainilla y el licor de la maceración, hasta obtener una crema fina.
En el momento de servir los higos, los cubriremos con la crema anterior, decorándolos conunas cerezas en almíbar.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 16 higos frescos.
• 1 yogur de limón.
• 2 porciones de helado de vainilla.
• 1 copita de kirsch.
• azúcar.
• cerezas en almíbar.

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