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Huevos con higadillos
Vinos y recetas de cocina | 29 de agosto del 2010 | visitas (371) Entrantes y huevos
Como hacer Huevos con higadillos
Sofreiremos en una sartén con aceite, los higadillos de pollo, cortados a trocitos y salpimentados.
Cascaremos los huevos en bandejas individuales untadas en aceite y mantequilla, cubriéndolos con los higadillos de pollo, salpicándolos con queso rallado y miga de pan. Agregaremos unos trocitos de mantequilla por encima y los introduciremos en el horno precalentado, hasta que los huevos estén cocidos.
Al servirlos, podemos acompañarlos con un poco de salsa de tomate.
Ingredientes
- Para 4 personas:
- 8 huevos.
- 6 higadillos de pollo.
- aceite de oliva.
- mantequilla.
- queso rallado.
- miga de pan.
- sal.
- pimnienta negra.
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