Huevos en molde

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Como hacer Huevos en molde

Batiremos los huevos, sazonándolos con pimienta negra y muy ligeramente con sal. Añadiremos los quesitos troceados y las anchoas cortadas en trocitos, mezclándolo bien.
Untaremos 4 moldes individuales con mantequilla y los rellenaremos con esta preparación.
Los pondremos a cocer en el hornos a 190º C. al baño María, hasta que hayan cuajado.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 4 huevos.
• 4 quesitos.
• 4 cucharadas de nata.
• 4 anchoas en aceite.
• mantequilla.
• sal.
• pimienta negra.