Brochetas de pollo teriyaki con wok de verduras
Berenjena con salsa de miso (nasu dengaku)
Dorayaki relleno de alubia roja confitada
Hamburguesas de tofu y verduras
Atún semi-crudo con mermelada de naranja y costra crujiente
Makis con tártara de mostaza y miel
Ensalada de arroz salvaje al wasabi, atún albacora con especias
