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Tempura de verduras con algas
Guillem Martinez Martin
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Paquetitos de lechuga rellenos de ternera
Betlem Martínez
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Dumplings al vapor
Guillem Martinez Martin
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Tempura de pescado
Francesc Martínez Recio
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Sopa de huevo (kakitamajiru)
Betlem Martínez
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Tartar de merluza y atún
Guillem Martinez Martin
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Mermelada de ciruelas rojas
Carmen Martin Marzo
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Rape y almejas al eneldo
Francesc Martínez Recio
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Marrón yookan
Guillem Martinez Martin
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Tempura de hortalizas
Guillem Martinez Martin
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Ternera fría con aromas de cítricos y verduras
Guillem Martinez Martin
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Ensaladas de remolacha y de espinacas
Betlem Martínez
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