1

Lenguado en adobo

Francesc Martínez Recio | 12 jul 2012 | visitas (228) Pescados y mariscos

Como hacer Lenguado en adobo

Limpiaremos los lenguados y les retiraremos las espinas.
En un recipiente hondo, prepararemos el adobo con el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra. Pondremos los lenguados, dejándolos marinar, durante unos 2 horas.
Los prepararemos al momento de consumirlos, rebozándolos con huevo batido y pan rallado y friéndolos en una sartén con aceite caliente.
Los presentaremos sobre una fuente de servir, rodeados con rodajas de limón

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 4 lenguados medianos.
• 1 limón.
• aceite de oliva.
• sal.
• pimienta negra.
• 2 huevos.
• pan rallado.

Si te gusto la receta compártela con tus amigos