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30 min

Lomo de cerdo envuelto en tocino veteado

Vinos y recetas de cocina | 22 jul 2009 | visitas (2337)
Carnes y guisos recetas españolas

Como hacer Lomo de cerdo envuelto en tocino veteado

Cortaremos el lomo en 8 trozos grandes y los condimentaremos con sal y pimienta negra.
Envolveremos estos trozos, con el tocino veteado.
Los pondremos en una sartén con un poco de aceite y la freiremos a fuego suave por ambos lados, hasta que esté dorada.
Los emplataremos, espolvoreando con un poco de cebollino picado y unas ramitas de romero.

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