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30 min
Macarrones al queso
Vinos y recetas de cocina | 26 abr 2010 | visitas (583) Pastas y arroces
Como hacer Macarrones al queso
Precalentaremos el horno a 220º C.
Coceremos los macarrones en abundante agua ligeramente salada, el tiempo que nos indique el fabricante. Los escurriremos y los pondremos en un recipiente con la mitad de la mantequilla, la sal, la pimienta negra recién molida, la salsa Mornay y el jamón cocido cortado en daditos. Lo mezclaremos todo bien y los incorporaremos en una fuente untada con una nuez de mantequilla.
Espolvorearemos el queso rallado y las migas de pan rallado y repartiremos el resto de la mantequilla troceada por encima de todo.
Lo hornearemos durante 15 minutos o hasta que queden dorados.
Servir recién hechos.
Ingredientes
- Para 4 personas:
- 300 gr. de macarrones.
- 60 gr. de mantequilla.
- 6 dl. de salsa Mornay.
- 50 gr. de jamón cocido.
- 50 gr. de queso cheddar rallado.
- 50 gr. de migas de pan rallado.
- sal.
- pimienta negra recien molida.
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