Manjar blanco de naranja

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Como hacer Manjar blanco de naranja

Herviremos en un cazo, el zumo de naranja, el azúcar y la mermelada de naranja, removiéndolo bien, para que nos quede una mezcla homogénea.
Mientras tanto, ponemos en un bol, la harina de arroz y un poco de zumo de naranja. Removerlo bien para que no se hagan grumos y lo añadimos enseguida al cazo anterior. A continuación añadiremos los trocitos de naranja, removiéndolo con unas varillas sin parar, dejándolo cocer durante 6 minutos aproximadamente. Seguidamente, ponemos este manjar blanco en unos bols, decorándolos con unas nueces peladas. Lo dejamos en la nevera unas horas.
A la hora de servirlos, decoraremos los bols, con unas hojitas de menta.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 1/2 l. de zumo de naranja.
• 4 cucharadas soperas de harina de arroz.
• 4 cucharadas de azúcar.
• 4 cucharadas de mermelada de naranja.
• 100 gr. de nueces peladas.
• 1 naranja.
• hojas de menta.

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Comentarios

Comentario #1 por dfpasos6 el 14 de mayo del 2010 a las 02:26

los felicito por esta receta