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Manzana al coņac
Vinos y recetas de cocina | 18 sep 2010 | visitas (570) Frutas del tiempo
Como hacer Manzana al coņac
Pelaremos la manzana y la reservaremos.
Pondremos en una olla el coņac, el azúcar y el zumo de limón, cuando rompa a hervir, aņadiremos la manzana, dejándola cocer, a fuego suave, durante 15 minutos. Retiraremos la manzana de la olla, reservándola. Pondremos el coņac en la nevera, durante 1 hora.
En un bol, haremos una salsa con la nata líquida y el coņac de la nevera.
Pondremos la manzana en un plato, baņada con la salsa anterior de coņac.
Ingredientes
- Para 1 persona:
- 1 manzana.
- 1 vaso de coņac.
- 100 ml. de nata líquida.
- 50 gr. de azúcar.
- 1 limón (su zumo).
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