31
30 min.
Melón helado con mango
Vinos y recetas de cocina | 14 de agosto del 2010 | visitas (1207) Frutas del tiempo
Como hacer Melón helado con mango
Cortaremos el melón haciendo una cesta, le quitaremos las pepitas y las hebras y sacaremos la pulpa haciendo unas bolitas con el instrumento adecuado. Las pondremos en un cuenco, dejándolas en el congelador durante 30 minutos.
Partiremos los mangos, pasándolos por la batidora, hasta conseguir un puré. Lo mezclaremos con el Vino blanco, el agua, el azúcar y el zumo de 1/2 limón. Lo introduciremos también en el congelador durante 30 minutos.
Cuando vayamos a servirlo, colocaremos las bolitas de melón en el interior de la cesta de melón, poniéndolo en un plato. Alrededor, pondremos el puré de mango, congelado ligeramente y triturado con un tenedor.
Servir de inmediato
Etiquetas
Ingredientes
- Para 4 personas:
- 1 melón.
- 2 mangos.
- 1 vaso de Vino blanco.
- 1 vaso de agua mineral.
- 50 gr.de azúcar.
- 1/2 limón (su zumo).
Manda tus comentarios o preguntas
Hay que estar registrado para poder hacer comentarios, si aún no lo estás puedes darte de alta aquí
