Mermelada de naranja

(1) fotos - subir fotos (1) vídeos - subir vídeos

estadísticas (0) comentarios enviar a un amigo imprimir

Cociner@

Francesc Martínez Recio

Otras recetas de Francesc

Muslitos de pollo con manzanas

Tortilla Sacromonte

Rollitos de primavera de carne

Arroz con mejillones

Manitas de cerdo en salsa

Ver sus recetas »

Como hacer Mermelada de naranja

Extraeremos la pulpa de las naranjas y las pondremos en un cazo junto con el azúcar, cociéndolas a fuego medio, hasta que cojan color, luego le añadiremos el zumo de limón continuando la cocción y sin dejar de remover, dejándolo cocer en total entre 20 a 30 minutos. Luego lo pondremos en frascos herméticos que los pondremos en un cazo con agua hirviendo dejándolos durante 10 minutos. Los dejaremos enfriar en el mismo cazo, con ello lo que hacemos es extraer el aire que hay en el interior de los recipientes. Si son varios frascos, es recomendable poner unos paños de cocina entre medio de éllos, para evitar que choquen entre sí y puedan romperse.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 8 naranjas (su pulpa).
• azúcar (el mismo peso que la pulpa de naranja.
• 1 limón (su zumo).

Twittear