Mil hojas de sandía fashion con queso fresco y albahaca

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Como hacer Mil hojas de sandía fashion con queso fresco y albahaca

Pelaremos y cortaremos la sandía fashion en galletas de
 4 x 8 cm. y 5 mm. de grosor.
Cortaremos el queso al mismo tamaño.
Para el montaje las ponemos por capas: sandía fashion, queso y hojas de albahaca, y repetimos acabando con sandía fashion.
Regamos con un poco de aceite y la sal en escamas.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 1/2 sandía fashion.
• 200 gr. de queso fresco.
• albahaca.
• aceite de oliva.
• sal en escamas.

Maridaje

Contino Viña El Olivo 2003 Tinto crianza D.O:Rioja Bodega:Bodegas C.V.N.E. Cosecha:2003 ver vino »

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(2) Contino Viña El Olivo 2003

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