Nicolás Catena Zapata 2008
Tinto con crianza | Mendoza (Argentina) | Bodegas Catena Zapata | visitas (175) Tinto con crianza
Descripción del vino Nicolás Catena Zapata 2008
Las uvas para la elaboración del Catena Zapata Malbec Argentino provienen de una meticulosa selección de los mejores lotes de los viñedos de la familia Catena. Estos viñedos y lotes se cultivan en forma manual, de modo que produzcan rendimientos muy bajos. Las uvas se microfermentan en barricas nuevas de roble francés, y luego el vino se añeja durante 24 meses en roble francés 100 % nuevo. Este vino se elabora en muy pequeñas cantidades.
Nota de cata
Presenta un intenso color violeta con reflejos negros y azulados. Este vino destaca por su gran complejidad; remite a frutos negros maduros, chocolate amargo y regaliz, suavemente entrelazados con notas minerales, a violetas, hierbas y pimienta. En boca es un vino de gran concentración y estructura, con frescos sabores minerales y de grosella. Su final largo y persistente augura un notable esplendor a partir de los dos años de estiba en botella.
