57
Buñuelos de calabaza
Pollo almendrado
Stir Fry de gambas
Verduras salteadas
Goulash
Ver sus recetas »
Chivite 125 Vendimia Tardía 2005
Dulces y Generosos
D.O:Navarra
Bodega:Bodegas Julián Chivite
Cosecha:2005
ver vino »
30 min.
Nueces acarameladas
Bernat Martínez Martín | 12 de marzo del 2010 | visitas (2125) Frutos secos
Otras recetas de Bernat
Buñuelos de calabaza
Pollo almendrado
Stir Fry de gambas
Verduras salteadas
Goulash
Ver sus recetas » Como hacer Nueces acarameladas
Se hierven en un cazo con agua las nueces peladas unos 5 minutos, las escurriremos y reservaremos.
Por separado herviremos en otro cazo con 150 gr. de agua y 250 gr. de azúcar. Añadiremos las nueces, dejándolas hervir durante 3 minutos. Una vez hervidas las nueces, las escurrimos y se dejan secar, para que se endurezca el almíbar.
En una sartén aceite de girasol, las freiremos hasta que cogan el color marrón oscuro. Se dejan secar sobre papel absorbente y veremos como se van endureciendo.
Las primeras veces que vayas a preparar nueces acarameladas, no hagas mucha cantidad, hasta que le cojas el punto de azúcar que más te guste.
Etiquetas
Ingredientes
- Para 4 personas:
- 200 gr. de nueces peladas.
- 250 gr. de azúcar.
- 150 gr. de agua.
- aceite de girasol.
Maridaje
Vinos que acompañan
(1) Chivite 125 Vendimia Tardía 2005Recomineda un vino para esta receta
Escribe el nombre del vino te aparecera un listado
Comentarios
Manda tus comentarios o preguntas
Hay que estar registrado para poder hacer comentarios, si aún no lo estás puedes darte de alta aquí
Si las servimos en una copa con nata montada, nos quedará un postre delicioso.