Pago de Cirsus ha dado un paso más en su búsqueda de un gran vino, tiene tiempo por delante y necesita mucha paciencia. Sentir sus viñedos, saber acomodar todas sus posibilidades dentro de una botella.
Color rojo picota intenso con ribetes violáceos. En nariz encontramos notas balsámicas que se combinan con frutos rojos. En boca es sedoso, suave y equilibrado, de larga persistencia.
Tortilla esponjosa de butifarra de huevo, patata y cebolla
Vinos y recetas de cocina
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