33

Pastel de gelatina

Vinos y recetas de cocina | 18 sep 2010 | visitas (1362) Entrantes y huevos

Como hacer Pastel de gelatina

Pelaremos las zanahorias, las cortaremos en trocitos y las coceremos junto con los guisantes, en agua hirviendo.
Prepararemos la gelatina, siguiendo las instrucciones del envase. Mojaremos un molde, verteremos un poco de gelatina y colocaremos algunos trozos de zanahoria, unos guisantes y unos trocitos de jamón. Lo pondremos en la nevera, hasta que cuaje un poco.
Una vez cuajado, lo sacaremos de la nevera y seguiremos añadiendo el resto de zanahoria, guisantes y el jamón, hasta llenar el molde. Lo volveremos a introducir en la nevera.
Cuando esté frío, lo desmoldearemos sobre una fuente, adornándolo con unos brotes de alfalfa.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 1/2 kg. de zanahorias.
• 1/2 kg. de guisantes.
• 150 gr. de jamón serrano.
• 1 paquete de gelatina.
• brotes de alfalfa.

Si te gusto la receta compártela con tus amigos