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Pechugas de pollo agridulces
Vinos y recetas de cocina | 01 de septiembre del 2010 | visitas (558) Aves y caza
Como hacer Pechugas de pollo agridulces
Salpimentaremos las pechugas y las pondremos en una cazuela con aceite, a freir, a fuego suave, tapadas.
A la mitad de la cocción, añadiremos las manzanas cortadas finas y las rodajas de piña troceadas.
Verteremos por encima el zumo de piña, acabando la cocción, a fuego lento, hasta que las pechugas estén cocidas.
Presentar en la misma cazuela.
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Ingredientes
- Para 4 personas:
- 4 pechugas de pollo.
- 2 manzanas grandes.
- 6 rodajas de piña.
- zumo de piña.
- aceite.
- sal.
- pimienta negra.
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