Percebes a la sencilla

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Como hacer Percebes a la sencilla

En una olla con agua abundante y un buen puñado de sal gruesa, la tapamos. Cuando arranque a hervir, tiramos los percebes y dejamos que vuelva a hervir. En ese momento los retiramos y los servimos de inmediato, antes de que se enfríen.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 2 kg. de percebes
• agua
• sal gruesa

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