118

Piña colada para niños

Vinos y recetas de cocina | 11 ago 2009 | visitas (4142) Frutas del tiempo

Como hacer Piña colada para niños

Cortar la piña a trocitos.
Abrir una vaina de vainilla por la mitad y extraer las semillas, ponerlas en un vaso batidor e incorporar el yogur líquido, la leche del coco y la piña troceada. Triturarlo todo hasta obtener un batido. Verter el batido en 4 vasos y dejarlos enfriar en el frigorífico durante 20 minutos.
En el momento de servir, espolvorear con coco rallado y las perlitas de colores.
Trocear la pulpa de dos cocos y ponerla como acompañamiento.
Finalmente poner cada vaso dentro de la mitad de cada coco y servir

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 300 gr. de piña fresca
• 1/2 vaina de vainilla
• 400 ml. de yogur natural líquido
• 200 ml. de leche de coco (el agua del interior de los cocos)
• 2 cocos
  Para decorar
• 2 cucharadas de coco rallado
• perlitas de colores o Lacasitos

Si te gusto la receta compártela con tus amigos