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Piña con flores

Guillem Martinez Martin | 21 may 2012 | visitas (215) Frutas del tiempo

Como hacer Piña con flores

Coceremos el arroz con la leche junto con los clavos de aroma, hasta que el arroz esté tierno. Lo escurriremos bien, retirando los clavos de aroma. Lo mezclaremos con el azúcar y lo reservaremos.
Cortaremos las piñas por la mitad, a lo largo, extraeremos la pulpa y la cortaremos a dados.
Pelaremos el kiwi y el melocotón y los trocearemos.
Cortaremos el limón y la naranja en finas lonchas y las dividiremos por la mitad.
Mezclaremos todas las frutas con el arroz. Incorporaremos la naranja confitada a la mezcla.
Rellenaremos las piñas con la preparación anterior, reservándolas en la nevera.
Las serviremos frías, espolvoreadas con pétalos de claveles triturados.

Ingredientes

• Para 6 personas:
• 3 piñas pequeñas.
• 200 gr. de arroz. .
• 1 l. de leche.
• 5 cucharadas de azúcar.
• 2 clavos de aroma.
• 1 kiwi.
• 1 melocotón.
• 1/2 limón.
• 1/2 naranja.
• 100 gr. de naranjas confitadas.
• 2 claveles.

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