Piña con helado de nata y salsa de fresas

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Como hacer Piña con helado de nata y salsa de fresas

Cortaremos el tercio superior de la piña y con un cuchillo afilado, retiraremos la pulpa, procurando no agujerear la corteza. Quitaremos la parte leñosa del centro y cortaremos la pulpa en trocitos regulares.
Pasaremos las fresas por la batidora junto con el azúcar, el zumo de limón y la nata montada, hasta obtener un puré fino.
Rellenaremos la piña con el helado de nata cortado en dados y los trocitos de piña, bañándolo todo con la salsa de fresas.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 1 piña grande.
• 1/2 kg. de fresas.
• 4 porciones de helado de nata.
• 4 cucharadas de azúcar.
• 100 gr.de nata montada.
• 1/2 limón (su zumo).

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