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Piña con helado de nata y salsa de fresas

Vinos  y recetas de cocina

Como hacer Piña con helado de nata y salsa de fresas

1.- Cortaremos el tercio superior de la piña y con un cuchillo afilado, retiraremos la pulpa, procurando no agujerear la corteza.

2.- Quitaremos la parte leñosa del centro y cortaremos la pulpa en trocitos regulares.

3.- Pasaremos las fresas por la batidora junto con el azúcar, el zumo de limón y la nata montada, hasta obtener un puré fino.

4.- Rellenaremos la piña con el helado de nata cortado en dados y los trocitos de piña, bañándolo todo con la salsa de fresas.

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