Piruletas de manzana

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Como hacer Piruletas de manzana

Trocearemos el chocolate negro y lo fundiremos en un recipiente al baño María.
Tostaremos la almendra granillo en el horno a 180º C. hasta que esté ligeramente dorada. La pondremos en un plato hondo.
Pelaremos las manzanas y las cortaremos haciendo figuritas. Las pincharemos con unos palitos de brocheta y las pasaremos por el chocolate fundido. Seguidamente rebozaremos las figuritas con la almendra granillo tostada, de colores, etc..
Llenaremos un vaso con azúcar y clavaremos las brochetas de manzana dejándolas enfriar.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 3 manzanas Royal Gala.
• 200 gr. de chocolate fondant.
• 50 gr. de almendra granillo.
• granillo de azúcar de colores.
• palitos de brocheta

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