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Piruletas de manzana
Vinos y recetas de cocina | 14 feb 2011 | visitas (3224) Tartas y pasteles
Como hacer Piruletas de manzana
Trocearemos el chocolate negro y lo fundiremos en un recipiente al baño María.
Tostaremos la almendra granillo en el horno a 180º C. hasta que esté ligeramente dorada. La pondremos en un plato hondo.
Pelaremos las manzanas y las cortaremos haciendo figuritas. Las pincharemos con unos palitos de brocheta y las pasaremos por el chocolate fundido. Seguidamente rebozaremos las figuritas con la almendra granillo tostada, de colores, etc..
Llenaremos un vaso con azúcar y clavaremos las brochetas de manzana dejándolas enfriar.
Ingredientes
- Para 4 personas:
- 3 manzanas Royal Gala.
- 200 gr. de chocolate fondant.
- 50 gr. de almendra granillo.
- granillo de azúcar de colores.
- palitos de brocheta
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