Pollo con puerros

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Como hacer Pollo con puerros

Salaremos las pechugas de pollo y las freiremos en una cazuela con aceite de oliva y los dientes de ajo enteros y sin pelar, a fuego medio.
Cortaremos los puerros y la cebolla en rodajas finas y las agregaremos a la cazuela, cuando las pechugas estén doradas. Lo dejaremos cocer a fuego lento durante 15 minutos.
Podemos acompañarlas con unas " patatas con camisa", que para prepararlas, pondremos 4 patatas en un bol con un poco de agua, enteras y con la piel, poniéndolas en el microondas a la máxima potencia, durante 15 minutos.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 4 pechugas de pollo.
• 4 puerros.
• 1 cebolla grande.
• 4 dientes de ajo.
• aceite de oliva.
• sal.
• 4 patatas medianas.

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