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Comentario #2 por el 05 de febrero del 2011 a las 09:37
35 min
Pollo y dumplings
Bernat Martínez Martín | 05 feb 2011 | visitas (1089) Carnes y guisos
Como hacer Pollo y dumplings
En una cacerola grande, mezcle el caldo de pollo, el agua, la cebolla, los vegetales, el pollo y el tomillo.
Cúbrala y deje que hierva a fuego medio-alto; reduzca el fuego y deje hervir a fuego lento, durante 15 minutos.
Coloque la mezcla para hornear, en un tazón pequeño. Ponga 2 cucharadas de la mezcla, en la cacerola y revuélvalas para espesar el guiso.
Agregue la leche y el huevo al resto de la mezcla para hornear, y revuélvalo con un tenedor. Agregue cucharadas copeteadas de la mezcla en el guiso caliente. Cocine a fuego lento, sin tapadera, durante 5 minutos.
Cubra el recipiente y continúe cocinando durante otros 5 minutos. Sírvalo caliente.
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Ingredientes
- Para 6 personas:
- 2¼ tazas de caldo de pollo enlatado bajo en sodio
- ¼ taza de agua
- 1 cebolla mediana, pelada y picada
- 4½ tazas de vegetales surtidos congelados
- 2 tazas de pollo cocido, picado
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1¼ tazas de mezcla para hornear
- 1⁄3 taza de leche baja en grasa
- 1 huevo
Comentarios
Comentario #2 por el 05 de febrero del 2011 a las 09:37
Es un preparado que se vende en tiendas especializadas, de comida japonesa.
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QUE ES LA MEZCLA PARA HORNEAR?