En una cacerola grande, mezcle el caldo de pollo, el agua, la cebolla, los vegetales, el pollo y el tomillo.
Cúbrala y deje que hierva a fuego medio-alto; reduzca el fuego y deje hervir a fuego lento, durante 15 minutos.
Coloque la mezcla para hornear, en un tazón pequeño. Ponga 2 cucharadas de la mezcla, en la cacerola y revuélvalas para espesar el guiso.
Agregue la leche y el huevo al resto de la mezcla para hornear, y revuélvalo con un tenedor. Agregue cucharadas copeteadas de la mezcla en el guiso caliente. Cocine a fuego lento, sin tapadera, durante 5 minutos.
Cubra el recipiente y continúe cocinando durante otros 5 minutos. Sírvalo caliente.
Es un preparado que se vende en tiendas especializadas, de comida japonesa.
QUE ES LA MEZCLA PARA HORNEAR?