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Pollo encebollado
Vinos y recetas de cocina | 12 de marzo del 2010 | visitas(120) , imprimidas(15) , enviadas(0)
Vinos y recetas de cocina | 12 de marzo del 2010 | visitas(120) , imprimidas(15) , enviadas(0)
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Aves y caza
Ingredientes de cocina:
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 Como se elabora esta receta:
Salpimentaremos un pollo troceado, poniéndolo en una cazuela junto con los tomates troceados, las cebollas peladas y picadas, el aceite de oliva, el Vino blanco seco, el vinagre y las hojas de laurel. Lo coceremos a fuego medio, durante 20 minutos, luego bajaremos el fuego, a suave, dejándolo cocer durante 30 minutos más. Rectificamos de sal.
Lo emplataremos acompañados de la salsa. |
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