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20 min.
Salchichas al vino
Vinos y recetas de cocina | 18 de noviembre del 2009 | visitas (1002) Carnes y guisos
Como hacer Salchichas al vino
Lavar, secar las salchichas y pincharlas con un palillo por varios sitios.
Poner en una sartén un poquito de aceite y agregar las salchichas, taparlas con una tapadera, dejarlas cocer a fuego lento durante 5 min.; darles la vuelta para que se doren por el otro lado durante 5 min. más, pasados los cuales verter el vino y dejarlo evaporar durante 8 min. a fuego suave.
Servirlas acompañadas con puré de patatas
Ingredientes
- Para 4 personas:
- 600 gr. de salchichas
- 1 dl. de Vino blanco seco
- puré de patatas
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