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20 min

Salsa de chile habanero

Vinos y recetas de cocina | 18 mar 2010 | visitas (9713)

Como hacer Salsa de chile habanero

Pondremos los tomates en una olla con agua hirviendo y los escaldaremos durante 10 minutos. Los dejaremos entibiar, los pelaremos y los pondremos en la licuadora junto con los chiles habaneros, la sal y las 2 cucharaditas de consomé de pollo. Lo licuaremos y lo dejaremos enfriar.

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Ingredientes

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Comentarios

SANDRA LUZ GARCIA BARRERA el 25 de enero del 2011 a las 01:24

Hay una salsa de chile Habanero que parece crema, ustedes la saben hacer, me gustaria la compartieran conmigo.gracias

Francesc Martínez Recio el 28 de enero del 2011 a las 19:12

Busca en nuestra página "Crema de chile habanero", pues hemos incorporado esta receta receta. Haber si es la que buscas. Gracias por tu consulta.

SANDRA LUZ GARCIA BARRERA el 01 de febrero del 2011 a las 17:58

Hola.Hay una salsa que queda cremosa, no se si se le pone mayonesa, la que yo tengo es casera y ya tiene mas de un año y està buena, si la saben hacer por favor envienme la receta, no es para hacer negocio es para la familia.GraciasSandra Luz

Francesc Martínez Recio el 02 de febrero del 2011 a las 11:16

He estado mirando otras recetas similares y no he encontrado ninguna que emplee mayonesa. Nuestra receta de "Crema de chile habanero" , el cremoso se obtiene al emplear la crema de leche. Si la encuentras, te rogamos que la insertes en nuestra web. Gracias por tu colaboración.

Tania Mora el 30 de enero del 2013 a las 05:35

Llega un poco tarde el comentario, pero yo hago una salsa con chile habanero (y otras veces con chile de árbol verde) que es cremosa. Lleva aceite, media cebolla, 5 dientes de ajo grandes y varios chiles habaneros. Se fríe todo con bastante aceite, tomo como referencia que la cebolla esté acitronada, la dejo en rebanadas gruesas, y bueno una vez que todo esté frito lo vacío a la licuadora (hasta el aceite) y le agrego sal. Queda cremosa y deliciosa.Se puede hacer con aceite de oliva, pero a mi no me gusta usarlo para freír, así que uso aceite de cocina "normal".

Vinos  y recetas de cocina el 30 de enero del 2013 a las 12:26

Hola Tania, nunca es tarde ;) Si pones un comentario se les avisa a todos los participantes de esta recetas, así que estarán informados. Si quieres puedes subir tu misma esta receta de la manera que nos dices, así la podremos compartir con todos. Un saludo Tania que pases buen día!!

Francesc Martínez Recio el 30 de enero del 2013 a las 12:52

Hola Tania:Me alegro que colabores con tus comentarios, pues enriquece esta web. Te animo a que colabores con tus recetas. También te comento, que en esto de las salsas, cada persona tiene su truquitos para mejorar las salsas.Un cordial saludo.

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