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Salsa portuguesa
Vinos y recetas de cocina | 30 de agosto del 2010 | visitas (1527) Ensaladas y salsas
Como hacer Salsa portuguesa
Pondremos en el vaso de la batidora, las almendras y los pimientos morrones cortados a trocitos, dándole un par de golpes de batidora, añadiremos el puré de tomate y el aceite de oliva. Finalmente le agregaremos las gotas de salsa de Tabasco y la sal.
Esta salsa es ideal para las carnes a la brasa.
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Ingredientes
- Para 4 personas:
- 100 gr. de almendras crudas peladas y ralladas.
- 3 pimientos morrones en conserva.
- 1/2 cucharadita de puré de tomate.
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- 8 gotas de salsa Tabasco.
- sal.
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