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45 min

Sopa campesina

Vinos y recetas de cocina | 27 oct 2010 | visitas (2786)

Como hacer Sopa campesina

Cortaremos a cuadritos, las patatas peladas, las zanahorias, la cebolla, el huevo duro y el jamón.
Colocaremos todas las verduras en una olla con agua, con un poco de sal. poniéndola al fuego. A mitad de la cocción, agregaremos un chorrito de aceite de oliva y el cubito de caldo concentrado, dejándolas cocer en total, unos 30 minutos, a fuego suave.
Serviremos la sopa campesina, espolvoreada con perejil picado.

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Ingredientes

Maridaje

Jean Leon Chardonnay
Jean Leon Chardonnay Blanco con crianza D.O:Penedés Bodega:Jean León Cosecha:2002 ver vino »
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