Sopa de papas

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Como hacer Sopa de papas

Freiremos el ajo picado con un poquito de aceite, en una olla, agregaremos 2,5 l. de agua, dejándola hervir.
Rallar las papas y las agregaremos al agua. Cuando esté hirviendo, agregaremos el cubito de caldo de pollo y la sal, dejándolo cocer.
Finalmente, agregaremos los huevos batidos (si se prefiere enteros, podemos poner más de 3).
Servir caliente.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 2 papas de tamaño regular (patatas)
• 3 huevos
• 1 diente de ajo
• 1 cubito de caldo de pollo
• sal al gusto

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