Sorbete de granada al vino

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Como hacer Sorbete de granada al vino

Partiremos la naranja y las granadas por la mitad, reservando algunos granos de granada para decorar. Exprimiremos el zumo de ambas frutas y los colaremos. Mezclaremos ambos zumos y añadiremos el Vino tinto dulce y el azúcar. Lo removeremos hasta que se haya disuelto el azúcar. Lo introduciremos en un recipiente con tapa y lo pondremos en el congelador, durante 45 minutos. Lo sacaremos del congelador y con un tenedor o con las varillas, lo batiremos, volviéndolo a poner en el congelador, repitiendo la operación cada 1/2 hora, 4 veces más.
Prepararemos 4 copas anchas de postre, repartiendo el sorbete, adornándolo con granos de garnada, que habremos reservado anteriormente, y con la corteza de la naranja cortada en juliana.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 1 naranja.
• 4 granadas.
• 200 ml. de Vino tinto dulce.
• 2 cucharadas de azúcar.
• 1 corteza de naranja.
• granos de granada para decorar.

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