Strudel de manzana

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Como hacer Strudel de manzana

Trituraremos todos los ingredientes.
En una mesa de trabajo, estiraremos la masa y la untaremos con la farsa. Después, la enrollremos e introduciremos en el horno precalentado, a 160ºC. durante 40 minutos aproximadamente. Cuando falten 10 minutos para terminar la cocción, la sacaremos y pintaremos con huevo batido y la volvemos a hornear. Las sacaremos y dejaremos que se enfríe.
Espolvoreamos por encima con azúcar glass y podemos adornarlo con frutos del bosque.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 1 paquete de masa filo elaborada y estirada
• 4 manzanas peladas y ralladas
• 50 gr. de mantequilla
• 150 gr. de azúcar moreno
• 150 gr. de pasas de corinto
• 75 gr. de nueces peladas y picadas
• una pizca de canela molida
• 50 gr. de azúcar glass
• 1 huevo batido
  Para adornar:
• frutos del bosque (opcional)

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