Tarta de chocolate

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Como hacer Tarta de chocolate

Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla y el azucar hasta obtener una masa homogénea. Forrar el fondo y las peredes de un molde de tarta desmontable y reservar en el frigorífico.
Mezclar la leche con la Maizena y la mantequilla restante y llevar a ebullición sin dejar de remover. Retirar del fuego y añadir el chocolate fondant y el chocolate blanco rallados (no muy finamente). Batir ligeramente e incorporar la nata montada, mezclando con cuidado de abajo arriba.
Rellenar la tarta con esta preparación y dejarla en el frigorífico hasta que el relleno esté firme.
Desmondar y trasladar a una fuente y servir.

Ingredientes

• Para 4 o 6 personas:
• 250 gr. de galletas tipo María
• 125 gr. de mantequilla
• 2 cucharadas de mantequilla
• 3 cucharadas de azucar
• 2,5 dl. de leche
• 1 cucharada de Maizena
• 100 gr. de chocolate fondant
• 100 gr. de chocolate blanco
• 3 dl. de nata para montar

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Comentarios

Comentario #1 por martlanr el 17 de noviembre del 2009 a las 01:49

receta de torat tres leches, postre de cafe, gracias.