Tarta fina de langostinos

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Como hacer Tarta fina de langostinos

Precalienta el horno a 200ºC. Pela las cebollas y córtalas en láminas.
Deshuesa las aceitunas y pícalas.
Pela los langostinos y corta las colas en dos, a lo largo.
Extiende el hojaldre en una placa de horno, cubre con papel de aluminio y presiona con una cazuela. Cuece durante 12 minutos, retira y reserva.
Rehoga la cebolla con aceite a fuego lento durante 25 minutos, salpimenta y reserva.
Cubre el hojaldre con la cebolla y reparte los langostinos encima. Espolvorea con las aceitunas y pincela con aceite. Hornea siete minutos a 200ºC y adereza con albahaca.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 1 lámina de hojaldre
• 2 cebollas
• 12 aceitunas negras de Aragón
• 12 langostinos
• albahaca picada
• aceite
• sal
• pimienta

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