Tartas rellenas de requesón rosa

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Como hacer Tartas rellenas de requesón rosa

Estirar la lámina de pasta quebrada hasta que tenga un grosor de 2 mm. Engrasar con mantequilla 4 moldes de 10 cm. de diámetro y forrarlos con la masa.
Batir el requesón y la confitura y distribuir la mezcla entre los 4 moldes.
Recuperar los sobrantes de la masa y estirarlos de nuevo, cortándolos con la rueda en tiras gruesas. Colocarlas sobre la tartas, a modo de celosía y pincelarlas con clara de huevo.
Hornear 15 minutos a 190ºC y servir cuando haya enfriado.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 200 gr. de requesón
• harina
• 200 gr. de confitura de cereza
• 1 lámina de pasta quebrada precocinada
• 1 huievo
• mantequilla

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