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Trucha frita

Vinos  y recetas de cocina

Como hacer Trucha frita

Limpiar bien la trucha, dejándola escurrir sobre papel de cocina y salarla bien, la noche anterior.
Salpimentaremos la trucha, por dentro y por fuera.
En una sartén con aceite la freiremos bien por ambos lados.
Podemos acompañarla con una ensalada.

Maridaje

Viñas del Vero Gran Vos 2002 Viñas del Vero Gran Vos 2002 D.O:Somontano Bodega:Bodegas Viñas del Vero Cosecha:2002
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